Pancakes

Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Niveau : Très facile

Personnes : 2 personnes

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Ingrédients :

• 1 c. à s. de sucre blanc

• 1 c. à s. d'huile ou de beurre fondu

• 150g de farine

• 1 bonne cuillère à café de levure

• 200ml de lait

• 1 œuf

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Préparation :

1. Bat grossièrement l'oeuf et le sucre dans un saladier.

2. Rajoute le beurre fondu ou l'huile.

3. Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.

4. Délaie progressivement avec le lait tout en rajoutant l'autre moitié de farine petit à petit (cela évitera de créer des grumeaux).

5. Aucun temps de repos n'est nécessaire, si ce n'est juste le temps de faire chauffer ta poêle à feu moyen.

6. A l'aide d'une petite louche ou d'une grosse cuillère à sauce, dépose des "ronds" dans la poêle.

7. Lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourne les pancakes et ne pas les laisser plus d'une minutes sur l'autre face.